Κινέζικη κουζίνα. 50 επιλεγμένες συνταγές

ΜΑΛΛΙΑΡΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑ

Regular price $ 3.64 CHF Sale

επιμέλεια: Σταυρούλα Τσερβάκη
μετάφραση: Ράνια Μπάσδου
Επτά μενού (μαγικός αριθμός!) εμπνευσμένη με γούστο και φαντασία από τις κουζίνες του Πεκίνου και της Καντόνας, της Σαγκάης και του Σετσουάν. Κάθε μενού έχει μια συμβολική ονομασία (του Μανδαρίνου, των Πολύτιμων Λίθων, του Λωτού, του Μπαμπού, του Δράκου, της Τίγρης, της Παγόδας)

Μαλλιάρης Παιδεία, 2005
64σ.
20x13εκ.
ISBN 9789602398425